栏目导航  
       公司简介
       新闻动态
       行业新闻
       体系认证
       产品认证
 环评及高企服务
       成功案例
       证书展示
       证书查询
       培训课程
       资料下载

  当前位置:首页 > 体系认证  
食品安全体系ISO22000新版的变化
新闻来源:    点击数:844    更新时间:2019-2-18 12:09:37    收藏此页

ISO22000 2018新版标准已发布,这新标准都有哪些改变?

1、标准采用高阶结构(HLS high level structure):与其他管理体系标准结构相同,特别是同ISO9001:2015的标准结构,便于各体系之间的整合。

2、风险方法:特别强调通过风险评估的运用,来进行危害识别和管理。强调应在组织层面和运行层面进行系统的风险管理。

3、PDCA循环:强调PDCA过程管理方法的运用,覆盖食品安全管理全过程。

4、清晰描述关键控制点(CCP)、前期方案(PRP)和操作性前提方案(OPRP)的区别和联系。

5、工作环境强调人为因素和物理因素(7.1.4)

6、强调外包管理(OUTSOURCE):关注外部组织的管理体系对组织自身食品安全的影响。包括对外部提供过程、产品和服务的控制。

7、新增28个术语,包括可接受水平、措施标准、审核、能力、符合性、污染、持续改进、文件化信息、有效性、饲料、食品、食品安全管理体系、利益相关、批次、测量、不符合、目标、组织、动物食品、外包outsource、绩效、流程、产品、要求、风险。显著食品安全危害、最高管理者、追溯性。

8、修订12个术语:控制措施、纠正措施、关键控制点、关键限值、食品安全方针、监视、操作性前提方案、食品供应链、食品安全、食品安全危害、前提方案、确认

9、保持不变术语5个:纠正、终产品、流程图、更新、验证

10、强调对应急准备和响应程序的验证

11、对原料、辅料和产品接触材料描述增加来源的说明

12、强调操作性前提方案OPRP和HACCP计划均属于危害控制计划

13、产品撤回调整为产品撤回加召回

14、强调领导在食品安全管理方面的重要性。正如食品安全法在第四条强调,食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。

总页数:1  第  1    页 

上一篇:没有上一篇资讯了   下一篇:《商品售后服务评价体系》(最高五星)
【刷新页面】【加入收藏】【打印此文】返回
 
电 话: 0512-65226860 传 真: 0512-65226860
地 址: 苏州市相城区人民路合景峰汇国际4栋1327室 邮 箱: 2040948253@qq.com
澳门奔驰网app 版权所有 |   信通网络- 连云港网络公司 制作维护[管理]